Kumina pääsee komeilemaan ETL:n tuoreessa tilastossa

Kumina pääsee komeilemaan ETL:n tuoreessa tilastossa

3.2.2021

Elintarviketeolllisuusliiton (ETL) toimittaman tuoreen tilaston mukaan elintarvikeviennin arvo tammi-marraskuussa 2020 oli 1,6 miljardia euroa. Lukema on yhtä suuri kuin vastaavana aikana vuonna 2019. Pienen laskuharjoituksen kautta saadaan selville myös kuminan osuus.

Kun tilastoa avataan hieman, voidaan todeta, että kuminan osuus kokonaisuudesta on 0,5 prosenttia ja USA:n viennistä 7 %. Tarkempia tietoja vientituotteista ja kohdemaista voit tarkastella ETL:n tilastoportaalista.

Suomalainen kumina on raivannut tiensä vahvaksi vientituotteeksi kuluneiden kolmenkymmen vuoden aikana. Asema on saavutettu määrätietoisella laadun kehittämisellä ja tehokkaalla markkinointi- ja myyntityöllä. Tuotannon keskiössä on kuitenkin ne tuhat suomalaista maatilaa, joiden viljelykiertoon kumina kuuluu.

Noin kolmannes maailmalla käytetystä kuminasta on kasvanut Suomessa. Kuminaa viedään kokonaisena, rouhittuna ja jauhona sekä öljynä.

Lähde: twitter.com/ETL_fi