Suomessa viljellään yli neljäsosa maailmalla käytettävästä kuminasta, ja yli 99 prosenttia sadosta menee vientiin. Kotimainen elintarviketeollisuus käyttää kuminaa makkaroihin, juustoihin ja leipiin.
Ruoka- ja juomabisneksen ammattilaisten oma lehti kirjoitti jutun kuminasta. Käytätkö sinä kuminaa ruuanlaitossa ja leivonnassa? Kannattaa kokeilla!
